東京名菓ひよ子

まんまるな目とふっくらした姿。ひよこの形をそっと割ると、なめらかな黄味あんがのぞきます。香ばしい皮とやさしい甘さが、ほっとひと息つかせてくれます。名菓ひよ子のはじまりは大正元年、菓子づくりがさかんな筑豊・飯塚でした。当時、丸や四角ばかりだったお菓子に「もっと愛される形を」と考えていた二代目が、夢に出てきたひよこから生み出したと伝わります。やがて東京オリンピックを機に上京し、昭和41年に東京駅へ。こうして「東京ひよ子」が愛されるようになりました。見ているだけで頬がゆるむ、あたたかな甘さのおみやげです。

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東京お芋ひよ子
見上げるひよこの形がかわいい、ふっくらカステラ生地の名菓ひよ子。こちらはお芋あん入り。ほっくりとしたさつまいもの素朴な甘さが、なめらかな黄味あんにやさしく重なる、ほっとする一品です。
東京黒糖ひよ子
ひよこ形のしっとり生地に、やさしい黄味あんを包んだ銘菓ひよ子。こちらは黒糖を効かせた一品。こっくりとしたコクと、どこか懐かしい香ばしい甘さが、口いっぱいに広がります。
東京黒糖ひよ子
ふっくらしたひよこの形がかわいい、おなじみの和菓子「ひよ子」です。こちらは黒糖を生かした一品。コク深い黒糖の風味とほっくりした黄身あんが、ふっくら生地の中で香ばしく重なります。
東京名菓ひよ子
見上げるひよこの形が愛らしい、東京名菓ひよ子です。香ばしい皮の中に、コクのある黄味餡をぎゅっと詰め込みました。やさしい甘さとしっとりした食感で長く愛されています。
東京お芋ひよ子
愛らしいひよこのかたちで長く親しまれてきた名菓ひよ子の、東京限定アレンジです。なめらかな黄味餡に、ほっくりしたさつまいもを重ねた一品。ほのかに香る芋の風味がやさしく後を引きます。
ひよ子焼きぽてと
ふっくらしたひよこの姿で長年親しまれる、名菓ひよ子のスイートポテトです。さつまいもをなめらかに練り上げてこんがり焼き上げました。素朴な芋の甘みがやさしく広がります。
東京紅茶ひよ子
ふっくらしたひよこの姿でおなじみ、銘菓ひよ子の東京限定版です。こちらは紅茶を効かせた特別仕立て。やわらかな皮に、紅茶香る黄味餡をたっぷり包んだ、ほっとする甘さです。