HIGASHIYA 棗バター

和菓子の美をモダンに磨くHIGASHIYAらしい、洗練された棗バターです。古来、果実と木の実でつくられた菓子を思わせる一品。ドライフルーツの棗に、コクのある発酵バターと、香ばしいローストくるみを合わせました。和と洋がひとつのなかで静かに溶け合う、これまでにない新しいおいしさが生まれています。ねっとりと甘い棗に、バターのまろやかさと、くるみの香ばしさが寄り添います。日本茶にもコーヒーにも、お酒にもよく合う、大人のおやつにうれしい一品。気のきいた手みやげとして、贈れば話題になること間違いなしの一品です。

読んだら記録してみる