東京都·和菓子
虎ノ門岡埜榮泉 栗饅頭
ほどよく焼き上げた皮を割ると、なめらかな白あんの中から、栗がまるごと一粒ごろり。やさしい甘さと栗のほっくりした食感が重なって、ひと口で上品な余韻が広がります。 虎ノ門岡埜榮泉は、大正元年（1912年）創業の老舗和菓子店。ルーツは江戸末期創業の浅草・駒形の岡埜栄泉にさかのぼり、暖簾分けによってこの地に受け継がれました。豆大福に次ぐ人気を誇るのが、この栗饅頭です。 自家製の白あんは、初代から代々守られてきた味。商品ごとに小豆の炊き方や砂糖の配合を変える、こだわりの一品です。お茶をいれて、ゆっくり味わいたくなる。江戸の風格をまとった東京銘菓です。
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