大地のカカオケーク

カカオの実をかたどった、まんまるで愛らしいすがた。ひと口かじると、外はふっくら、中からとろりと濃厚なガナッシュがあふれ出します。ふたつの食感が一度に楽しめる、しあわせなチョコレート菓子です。大地のカカオケークは、自然素材にこだわるラ・テール（テラ・セゾン）の人気菓子。卵のふくらむ力を最大限に生かした軽やかなチョコレート生地に、なめらかなガナッシュクリームをたっぷり閉じ込めています。小麦粉は控えめに、チョコの風味を主役にしているのが特徴です。ひとつひとつが小さくて、つい手がのびる。コーヒーをいれて、とろけるカカオをひとくち。チョコ好きにはたまらない東京みやげです。

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