バウムシュピッツ

ひとくちサイズのバウムクーヘンを口に入れると、しっとりとした層がやさしくほどけ、まわりを包むチョコレートがなめらかに溶けていきます。生地のやわらかさと、チョコのコクが見事に響き合います。バウムシュピッツは、1895年創業のドイツの老舗、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベを代表する一品です。看板のバウムクーヘンを食べやすい一口サイズに仕立て、チョコレートでコーティングしました。切り分ける手間もいらず、指でつまめる手軽さも魅力です。年輪のように重なる繊細な層と、チョコのほろ苦い甘さ。ひと粒で、贅沢な満足感が味わえます。日本では三越・伊勢丹の一部でしか出会えない、特別感のある手土産。お茶の時間に、上品な彩りを添えてくれます。

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