東京都·和菓子
日本橋屋長兵衛 天下鯛へい
ひと口含むと、ていねいに炊き上げた餡のやさしい甘さが、ゆっくりと広がっていきます。素材のうまみがそのまま伝わってくる、心落ち着く味わい。さすがの仕立てだと、しみじみ感じ入ります。 日本橋屋長兵衛は、「江戸の文化を和菓子に」をコンセプトに、宗家 源吉兆庵が手がけるブランド。かつて五街道の起点として栄えた日本橋にちなみ、江戸の「粋」を現代風にアレンジした和菓子を数多く生み出してきました。 伝統の技と現代の感性が溶け合った、上品な味わい。見た目の美しさにも、つくり手の心づかいが宿ります。日本橋らしい品格をまとった、贈っても喜ばれる東京の和菓子です。
読んだら記録してみる
味・種類をすべて見る（全5種）
日本橋屋長兵衛 日本橋さくら
日本橋の老舗和菓子店が、江戸情緒の桜をテーマに仕立てた季節の銘菓です。 桜のやさしい香りと、ふんわりとした上品な甘さが広がります。春の風情をひと口に詰め込んだ、華やかな味わいです。
日本橋屋長兵衛 江戸桜通り
日本橋の老舗和菓子店が、桜並木の情景を映して仕立てた銘菓です。 桜のやさしい香りと、ふんわりとした甘さが広がります。江戸の春の風情を、ひと口にそっと閉じ込めた上品な味わいです。
日本橋屋長兵衛 桜かすてーら
日本橋の和菓子店・長兵衛が手がける、季節を映すかすてーら。 桜を添えた一品は、しっとりふんわりの生地に春の香り。卵のコクと、ほんのり塩気のある桜が上品に重なります。
日本橋屋長兵衛 バター風味 焼カステラ
日本橋の和菓子店 長兵衛が作る、しっとり焼カステラです。ふんわり生地にバターの風味を重ねた和洋折衷の味わいが魅力です。 口に運べばきめ細かな生地がほどけ、卵のコクとバターの香りが広がります。
