RINGO カスタードアップルパイ

焼きたてをひと口。パイ生地がサクッと音を立てて崩れ、とろりとなめらかなカスタードと、ごろっと大きなりんごの果肉があふれ出します。熱々のうちに食べる幸せといったら、もう言葉になりません。手づくりのパイ生地は、なんと144層。バターをたっぷり織り込んで焼き上げます。生地を一度焼いてからカスタードを後入れし、もう一度焼く「二度焼き」製法で、たっぷりのなめらかなクリームを実現しています。 2016年に池袋で生まれて以来、全国に広がった焼きたて専門店。冷やしても凍らせても、温め直してもおいしい三度おいしいアップルパイは、東京を代表する人気みやげです。

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