東京都·スイーツ
八丈島 パッションフルーツケーキ
黒潮にぽっかり浮かぶ、緑ゆたかな常春の島。八丈島のおみやげには、あたたかな海と火山の恵みがぎゅっと詰まっています。島ならではの素材を生かしたお菓子は、ひと口で潮風の記憶を連れてきてくれます。 温暖な気候に育まれた島では、明日葉やパッションフルーツ、島の牛乳など、本土ではなかなか出会えない素材が育ちます。それらを生かしたお菓子は、素朴ながらもどこか華やか。島の人びとが守ってきた手づくりの味が、しっかり息づいています。 のんびりした島時間が、そのままかたちになったようなおいしさ。遠くまで足をのばした旅の余韻を、家でもういちど味わえる——そんな一品です。
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八丈島 塩レモンミニパイ
東京の島・八丈島の塩とレモンの恵みを生かした、爽やかなミニパイです。島の風を感じる東京みやげです。 サクサクのパイに、レモンの酸味と塩のアクセント。甘酸っぱく後味すっきりで、夏にうれしい一品です。
