東京都·和菓子
舟和 黄金色の芋金貨
金貨をかたどった薄焼きに、さつまいもの自然な甘み。さくっと香ばしく仕上げた、縁起のよいお菓子です。 手がけるのは、明治35年（1902年）創業の浅草の老舗・舟和。当時は高価だった煉ようかんの代わりにと、創業者がさつまいもから芋ようかんを生み出したのが始まりでした。以来、さつまいもの魅力を伝え続けてきた舟和が、その味わいを薄焼きの菓子に仕立てたのが、この芋金貨。金色に輝く姿が、なんとも華やかです。 さくっとした食感と、芋本来のやさしい甘さがうれしい一品。縁起のよい見た目で、贈り物にもよろこばれます。
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