「銀座のモンブランケーキ」です。

フォークを入れると、細く絞り出された栗のクリームが、ふわりとほどけます。銀座のモンブランケーキは、栗のこくのある甘さと、なめらかな口どけがたまらない、ぜいたくなお菓子です。モンブランは、ヨーロッパ最高峰の雪をいただいた山「モンブラン」になぞらえたお菓子。栗のペーストを糸のように細く絞り、そのかたちを表現しています。土台のサクサク生地と、ふんわりしたクリーム、そして栗の風味——いくつもの層が、ひとくちで重なり合います。よく冷やして味わうと、栗の香りがいっそう引き立ちます。銀座の名にふさわしい、上品な甘さ。特別な日のティータイムや、大切な方への手みやげに、きっと華を添えてくれます。

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