東京都·その他
リーポール パイナップルケーキ
しっとりした生地を割ると、パイナップルの甘ずっぱい餡があらわれます。リーポールのパイナップルケーキは、バター香る生地と、果実のさわやかな酸味が溶け合う、後を引くおいしさです。 パイナップルケーキは、台湾で生まれ、贈答の定番として親しまれてきたお菓子。「旺来（ワンライ）」と発音が通じることから、繁栄を願う縁起菓子としても知られています。ほろりと崩れる生地に、ねっとりと練り上げたパイナップル餡を包み込んでいます。 甘さのなかにきりりとした酸味があるので、お茶やコーヒーがよく進みます。ひとくちサイズで食べやすく、個包装だから手みやげにもぴったり。さわやかな味わいに、つい手がのびてしまいます。
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