銀座マロンプリン

スプーンを入れると、なめらかなプリンの下から、栗の風味がふわりと立ちのぼります。銀座マロンプリンは、とろりとした口どけと、栗のこくのある甘さが溶け合う、上品なデザートです。マロンは栗のこと。栗ペーストを練り込んだプリンは、卵のまろやかさに、ほっくりとした栗のうまみが重なって、ひとさじごとに深い味わいが広がります。銀座の名にふさわしい、ちょっと大人びた甘さが魅力です。よく冷やして食べると、なめらかさがいっそう際立ちます。カラメルのほろ苦さが、栗の甘さをきりりと引き締めてくれるのもうれしいところ。自分へのごほうびにも、特別な方への手みやげにも。とっておきのひとときを彩る一品です。

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