東京都·スイーツ
資生堂パーラー ブランデーケーキ
オリジナルブレンドのブランデーを贅沢にきかせた、しっとりなめらかなケーキ。優雅な香りが、大人の時間にうれしい一品です。 手がけるのは、銀座を代表する洋菓子の名店・資生堂パーラー。明治35年（1902年）、銀座の資生堂薬局内に開かれたソーダファウンテンを始まりとし、西洋料理や洋菓子の草分けとして歩んできました。このブランデーケーキは、選び抜いた素材をていねいに焼き上げ、芳醇なブランデーをしみ込ませた逸品。長い歴史で培われた製菓の技が、しっとりとした口どけに表れています。 ひと口ごとにふわりと香る、大人のための甘さ。コーヒーや紅茶とともに、ゆったり味わいたくなります。
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