東京都·和菓子
赤坂青野 感謝の喜もち
やわらかなお餅に、きな粉がふわり。包みを開けると、香ばしい香りが立ちのぼり、もう手がとまりません。 赤坂青野は明治三十二年（一八九九年）創業、百二十年を超える老舗和菓子店。看板の「赤坂もち」は三代目が考案した、小風呂敷スタイルの餅菓子です。明治の頃、赤坂界隈のお邸の御用聞きをしてきた歴史が、この店の味を育ててきました。 やわらかく伸びるお餅に、香ばしいきな粉と上品な蜜がからむと、もうたまりません。甘さはひかえめで、いくつでも食べられてしまう軽やかさです。 あのスティーブ・ジョブズが愛したという逸話も。下町の心意気がつまった、東京を代表する和菓子です。
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赤坂青野 赤坂もち
明治32年創業の老舗が始めた、元祖きな粉もちの看板商品です。 黒糖とくるみを練り込んだやわらかなお餅に、香ばしいきな粉をたっぷり。黒蜜いらずでも、やさしい甘さが広がります。
