梅花亭鮎の天ぷら最中

ぱりっとした最中の皮に、たっぷりの餡。神楽坂の梅花亭がつくる和菓子は、ひとくちで職人の手しごとが伝わってきます。昭和十年（一九三五年）、初代が柳橋の梅花亭より暖簾分けを受けて創業。以来、無添加の国産素材にこだわり、手づくりの味を守り続けてきました。名物「鮎の天ぷら最中」や、メレンゲ焼き菓子「浮き雲」など、ここにしかない逸品が並びます。三十種を超える餡を炊き分けるのは、東京マイスターの称号を持つ当代の技。季節ごとに表情を変える生菓子も見ものです。上品な甘さと、つくりたての香り。神楽坂の坂道を上った先で、ほっとひと息つける老舗の味です。

読んだら記録してみる

🛒 楽天で探す

味・種類をすべて見る（全9種）

梅花亭神楽坂石畳
神楽坂の老舗・梅花亭が、坂道の石畳になぞらえて仕立てた洋風の菓子です。チョコをきかせた、しっとり上品な一品。和の趣のなかに、洋の甘さがそっと溶け合う味わいがたのしめます。
梅花亭お手玉
昭和10年創業、神楽坂の手づくり和菓子店・梅花亭です。国産素材と自家製餡を大切にしています。お手玉に見立てた愛らしい一品。ころんとした姿に、やさしい甘さが包まれています。
梅花亭夢絞り
昭和10年創業、神楽坂の梅花亭は自家製餡にこだわる手づくり和菓子の店です。こちらは栗や柚子、抹茶を取り合わせた「夢絞り」。なめらかな白餡を土台に、素材の風味が華やかに広がります。
梅花亭神楽坂古梅
神楽坂の老舗・梅花亭が、梅のゆたかな風味を生かして仕立てた、上品な和菓子です。甘酸っぱい梅の味わいが、しっとりとした生地とやさしく溶け合い、爽やかに香り立ちます。
梅花亭神楽坂福来猫もなか
神楽坂の老舗・梅花亭が作る、招き猫の形をした愛らしい福来猫もなかです。見た目にも福を呼ぶ縁起菓子です。パリッと香ばしい皮の中に、たっぷりのあんこ。福を呼ぶ猫の姿に、食べる前からほっこり和みます。
梅花亭柚庵
江戸から続く老舗・梅花亭が手がける、季節の移ろいを映した上品な和菓子です。柚子の香りをやさしくきかせた一品で、さっぱりとした後味。お茶うけにちょうどよい、しみじみとした味わいです。
梅花亭ほろほろ糖
江戸から続く老舗・梅花亭が手がける、口の中でほどける上品な干菓子です。その名のとおり、ほろほろっとやさしくくずれる繊細な食感。後を引かない、すっと消えるような甘さが広がります。
梅花亭浮き雲
老舗梅花亭の干菓子・浮き雲。ふわりと軽い口当たりが、その名のとおりの一品です。口に入れるとほろりとほどけ、やさしい甘さが広がります。お茶とともに味わいたい上品さです。