東京都·その他
舟和 芋けんぴ
カリッと揚げて砂糖をまとわせた、香ばしい芋けんぴ。さつまいもの自然な甘みと、小気味いい歯ごたえがたまりません。 手がけるのは、明治35年（1902年）創業の浅草・舟和。実は舟和の創業者は、もともとさつまいもの卸を営んでいたそうで、だからこそ芋ようかんをはじめ、さつまいものお菓子がとても豊富なんです。この芋けんぴも、まっすぐな砂糖の甘さのあとに、ほのかな芋の風味がふっと追いかけてきます。素朴な見た目とは裏腹に、ひと袋つい食べきってしまう後を引くおいしさです。 つい手がのびる、昔ながらの味わい。お茶うけにも、ちょっとしたおやつにもぴったりの浅草みやげです。
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