東京都·その他
舟和 あんみつ
ぷるんとした寒天に、やさしい甘さのあんと黒蜜がとろり。浅草・舟和のあんみつは、ひんやり喉をすべる涼やかな甘味です。 舟和は明治35年（1902年）創業の老舗で、芋ようかんやあんこ玉で知られる和菓子の名店。実は舟和は、寒天や甘く煮た杏などを加え、今に伝わる「みつ豆」を生み出したお店とも言われています。歯ごたえのよい糸寒天に、さらりとしたあん、まろやかな黒蜜、塩味のきいた赤えんどう豆。それぞれがほどよく溶け合います。 暑い季節に、つるりと一杯。浅草散策の合間の甘味処として、ぜひ味わってみてください。
読んだら記録してみる
