東京都·その他
舟和 芋ようかん
さつまいもそのもののような、やさしい甘さ。なめらかな舌ざわりの芋ようかんは、いもの風味がすっと広がって、どこかなつかしい気持ちにさせてくれます。 舟和は明治35年、浅草で芋問屋を営んでいた小林和助が創業しました。当時、高価で庶民には手の届かなかった煉羊羹に代わり、和菓子職人とタッグを組んで、安くて気軽に食べられる和菓子として生み出したのが芋ようかんです。さつまいもの自然な甘みを生かした、芋ようかん発祥の味と伝わります。 添加物にたよらない素朴なおいしさは、浅草みやげの定番。世代を超えて親しまれています。
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舟和 芋ようかん
明治35年、浅草の芋問屋から始まった舟和。さつまいもの魅力を菓子に変えた名店です。 芋ようかんは、紅あずまを砂糖と少しの塩だけで仕立てた潔い一品。ほっくりした食感と、さつまいも本来のやさしい甘みが生きています。
舟和 すぐれもん
浅草の老舗舟和が作る、レモンづくしの焼き菓子すぐれもんです。 しっとりクッキー生地でレモンピール入りの白餡を包み、中心には酸味の効いたレモンジャム。爽やかな甘酸っぱさです。
