栃木県·その他
日昇堂 葵乃ひかり
さくっと軽いウエハースに、ホワイトクリームをサンド。表面には栃木県産コシヒカリの米パフがトッピングされ、香ばしさと新食感が楽しめます。 手がけるのは、1937年に日光で創業した元祖日昇堂。80年以上の歴史を持つ、日光東照宮御用達の和菓子店です。「葵乃ひかり」は、東照宮の50年に一度の大祭「四百年式年大祭」を記念して生まれた献上菓子。徳川家の家紋「葵」にちなんだ名にも、由緒が感じられます。大きさは約7.3cm、2〜3口で食べきれるちょうどよいサイズです。 日光東照宮にゆかりの深い、歴史と新しさが出会った上品なおみやげ。コーヒーや紅茶のお供にぴったりです。
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