栃木県·スイーツ
御用邸チーズケーキ
保存料を使っていないのに、常温で持ち歩ける。その手軽さが、御用邸チーズケーキを栃木土産の代表格にしました。 1994年発売、チーズガーデンの看板商品です。生乳生産量が全国でも上位の那須塩原を本拠とし、数種類のチーズをブレンドした生地を専用工場で一つひとつ丁寧に焼き上げています。観光客が気軽にお土産にできるようにと、常温で日持ちする製法を工夫したのが、このお菓子の始まりでした。 年間150万個を売り上げるほどのファンに愛される、しっとり濃厚な味わい。那須を訪れたら、まず手に取りたい定番のチーズケーキです。
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日光カステラ本舗 カステラ屋さんのチーズケーキ
日光カステラ本舗のパティシエが厳選したクリームチーズをじっくりオーブンで焼き上げた一品。カステラ屋が手がけるだけあって卵の使い方が巧みで、チーズの濃厚さとカステラのようなふんわり感が共存する。日光土産の新定番として注目を集める。
