栃木県·その他
日光カステラ本舗 特選チョコレートカステラ
ふんわりしっとり、口に入れるとチョコレートの香りがふわり。日光生まれのカステラに、ココアの風味を重ねた贅沢な一品です。 カステラが日光と結びついたのは、江戸時代のこと。オランダ商館長が東照宮参詣の際の献上品として持ち込んだと伝わります。日光カステラ本舗は、東照宮のほど近くに店をかまえる老舗。この特選チョコレートカステラは、通常より卵黄の量を3割増やした「特選カステラ」シリーズのひとつです。ひとつひとつ手焼きで作られるため、量産できない希少な逸品なのだとか。 しっとりとした生地の上品な甘さを、ぜひ味わってみてください。
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