湯沢屋のまんじゅう(元祖日光酒饅頭)

ふんわりとした生地から、ほんのりお酒の香りが立ちのぼる。ひと口ほおばれば、やさしい甘さの餡が広がります。湯沢屋の創業は、なんと文化元年（1804年）。世界遺産・日光の社寺の門前で、200年以上も続く老舗です。当時、町人が「日光詣」として参詣に訪れるようになり、その人たちに甘いものを売ったのが始まりと伝わります。創業当時から受け継がれる天然酵母を使い、添加物に頼らず、今も手間ひまかけて作り続けています。大正天皇への献上品にもなった、由緒ある酒饅頭です。日光参りのお供に、昔ながらの素朴な味をぜひ。

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