栃木県·その他
御菓子司よしだ屋 足鏡
「足利」という地名の由来にちなんで名付けられた、物語のあるお菓子です。 手がけるのは、1963年（昭和38年）創業の足利の和菓子店・よしだ屋。地名の由来のひとつ「足鏡別（あしかがみわけ）説」にちなんで名付けられたこの焼菓子は、アーモンドをたっぷり使ったクラッカーです。観光客への手土産にと開発され、足利ブランドの認定も受けています。 カリッとした軽快な食感と、アーモンドの香ばしさが楽しめます。包み紙には足利学校など、市内の観光名所のイラストや紹介が描かれているのも嬉しいところ。足利めぐりの思い出とともに味わいたい、地元自慢の銘菓です。
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