茨城県·その他
あさ川 我姫ほっくり
水戸の老舗、あさ川がつくるさつまいものお菓子です。明治5年（1872年）創業の同店は、茨城県産の素材を生かした和菓子で長く親しまれてきました。 「我姫ほっくり」は、茨城県産さつまいもの餡を、ほっくりとやわらかな生地でていねいに包んで焼き上げた和風スイートポテト。芋本来の甘さをそのまま生かした、やさしくて素朴な味わいが魅力です。お茶うけにもよく合うように仕立てられています。 しっとりした生地の中から、さつまいものほっくりした甘さがあふれ出します。芋の風味をたっぷり感じられる、どこかほっとする素朴な一品です。
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