茨城県·洋菓子
らぽっぽファーム おいものフィナンシェ
茨城県行方市のさつまいもスイーツ専門店、らぽっぽファームがつくるフィナンシェです。なめがたファーマーズヴィレッジを拠点に、おいもの魅力を伝えてきた同店の焼き菓子です。 国産の焼き芋パウダーとバターを生地にたっぷり練り込み、さつまいもの角切りも加えたぜいたくな一品。バターとアーモンドの香ばしい香りに、さつまいものやさしい甘みが重なり合うよう仕立てられています。 ふんわりした生地から立ちのぼる香ばしさと、焼き芋ならではのコク。コーヒーやお茶のおともにうれしい、行方の畑から生まれたおいもスイーツです。
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