
山形県·和菓子
쇼와도 키시도 코마 만쥬
쇼기(일본 장기) 말의 모양을 한 매우 멋스러운 만쥬입니다. 텐도시는 에도 시대 막말, 오다 번이 궁핍해진 가신들에게 부업으로 말 제작을 권장한 것이 시작이라 알려져 있으며, 현재는 쇼기 말 생산량이 전국 점유율 90% 이상을 자랑하는 '쇼기의 도시'로 알려져 있습니다. 쇼와도가 만드는 '키시도 코마 만쥬'는 그 지역색을 반영한 제품입니다. '키시도(棋士道)'라는 이름에는 쇼기에 대한 경의가 담겨 있으며, 폭신한 피 속에 부드러운 단맛의 앙금이 들어있습니다. 쇼기 애호가들을 위한 선물은 물론, 한 입 베어 물 때마다 텐도의 역사와 장인의 정신을 맛볼 수 있는 마음 따뜻해지는 만쥬입니다. 장기판을 둘러싸고 함께 먹고 싶어지는 맛입니다.
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