
山形県·洋菓子
와가시 누마자와 시라타카 아유 사브레
시라타카의 맑은 물을 헤엄치는 은어를 귀엽게 과자로 만든 제품입니다. 시라타카 마을을 흐르는 모가미강은 일본 3대 급류 중 하나입니다. 가을에는 은어가 상류로 거슬러 올라오며, 시라타로 일본 최대 규모의 '야나(어살)' 어장으로 알려져 있습니다. 하룻밤 사이에 천 마리의 은어가 잡히기도 하는 그야말로 은어의 고장입니다. 이 명물에 착안하여 와가시 누마자와에서 은어 모양의 사브레를 만들었습니다. 버터 향이 풍부하고 바삭한 식감은 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛입니다. 사랑스러운 은어 모양은 보기만 해도 미소를 짓게 합니다. 시라타카의 자연의 혜택을 느낄 수 있는 마음 따뜻해지는 구움과자입니다. 선물용으로도 안성맞춤입니다.
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에비나 과자점 시라타카 아유 사브레
시라타카정의 에비나 과자점에서 구워내는 은어 모양의 사브레. 모가미강 수계의 맑은 물에서 헤엄치는 천연 은어를 본뜬 사랑스러운 모습과 버터 향이 가득한 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.



