기무라야 코쿄 (木村屋古鏡)

쓰루오카를 대표하는 명과 중 하나로, 그 이름에는 깊은 역사가 깃들어 있습니다. '코쿄(고경)'란 데와 산잔 중 하나인 하구로산 정상의 카가미이케(거울 연못)에서 출토된 오래된 거울에서 유래한 이름입니다. 카가미이케에서는 헤이안 시대부터 에도 시대에 걸쳐 수백 점의 거울이 발견되었으며, 그중에는 중요문화재로 지정된 것도 있다고 합니다. 기무라야는 이 역사 깊은 거울을 본떠, 창업 이래 고집해 온 특제 팥소에 구이모치(찹쌀떡)를 넣어 촉촉한 식감의 구움과자로 완성했습니다. 데와 산잔의 신앙과 문화를 과자에 담아낸, 쓰루오카다운 품격 있는 일품입니다. 차와 함께 그 이야기까지 천천히 음미해 보세요.

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