元祖白山 Dada Cha Manju

这款馒头将“Dada Cha”毛豆浓郁的香气完整地封存在馅料之中。是使用鹤冈市白山地区产的最高级 Dada Cha 毛豆制作的庄内特有名点。 Dada Cha 是一种仅在鹤冈部分地区生长的原生品种毛豆，被称为“毛豆之王”。其中，白山地区产的品种因在晨雾滋润下生长而具有特殊的风味而闻名。这款馒头用湿润柔软的面皮包裹着毫不吝啬使用珍贵豆类制作而成的馅料。咬下一口，毛豆特有的丰盈甜香与浓郁香气便随之散发。这是能够品尝到 Dada Cha 完整实力、令鹤冈引以为傲的伴手礼。

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