山形県·その他

长荣堂 黄油铜锣烧

松软的铜锣烧皮包裹着黄油奶油与红豆馅。由山形市老字号“长荣堂”打造，是一款和洋风味温柔融合的铜锣烧。 长荣堂是始于明治时期的山形菓子店，以优雅炖煮青豌豆制成的“富贵豆”为招牌。这款黄油铜锣烧采用了用该富贵豆制作的黄绿色自制豆馅，并搭配了微咸的黄油。使用藏王鸡蛋制作的浓郁饼皮，轻柔地包裹着内馅的醇厚滋味。 红豆的清甜与黄油的微咸在口中呈现出绝妙的平衡。无论是搭配咖啡还是绿茶，都是一款能让人感到小确幸的奢华点心。

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