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佐藤屋 Mayuhaki

山形県·和菓子

佐藤屋 Mayuhaki

这是由始创于文政四年(1821年)的“佐藤屋”制作的精致干菓子“Mayuhaki”。 其名称源自松尾芭蕉在《奥之细道》中吟诵的诗句:“眉扫(mayuhaki)微露,红花盛开”。“Mayuhaki(眉扫)”是指涂抹了妆粉后用来整理眉毛的小刷子。这款糕点充满了对当年游历山形的芭蕉诗意情怀的致敬。 它将夹着100%山形产梅肉羊羹的吹干煎饼(Fuyaki Senbei)组合在一起,并用天然红花绘出了一笔眉毛形状,显得十分高雅。清爽的梅子酸味与酥脆的口感,散发着适合茶席的品位。这是一款在每一片糕点中都寄托了俳句世界之美、能让视觉与味觉同时享受的风雅佳品。

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