山形県·和菓子

<0xE6><0xA0><0xB3>木果实煎饼 庄内烧

这是一款使用庄内山区采集的<0xE6><0xA0><0xB3>木果实（Tochi no mi）制成的质朴烤饼。 <0xE6><0xA0><0xB3>木果实是生长在东北地区山间的<0xE6><0xA0><0xB3>木树之果。由于其带有强烈的苦涩味，为了使其变得可食用，必须经过繁琐的去涩工序。自古以来，人们便通过智慧与辛劳，代代相传地食用这种果实。 “庄内烧”完美融合了<0xE6><0xA0><0xB3>木果实的微苦与香气，以及冰糖的甜味。每一块饼都是手工精心烘烤而成。随着咀嚼，那份滋味在口中蔓延，正是庄内山间恩赐的缩影。这种质朴且令人回味的口感，深受各年龄层人士的喜爱。请搭配茶饮，一同品味这份古早的味道。

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