山形 La France 梨挞

这是一款奢侈地使用了产量日本第一的山形县产 La France（法国梨）制作的塔类甜点。 La France 是一种起源于法国的西洋梨。事实上，这种梨在法国本土已不再栽培，如今日本成为了主要产地，其中约七成产自山形。盆地的昼夜温差孕育出了芳香浓郁且硕大的果实。它被称为“西洋梨之后”，是一款高雅的水果。这款点心将那入口即化的甜美与香气封存在酥脆的塔皮之中。每一口都能让西洋梨柔和的风味在口中蔓延开来。作为水果王国山形的代表，这是一款高贵而华丽的甜品。无论是作为茶点还是礼物都非常合适。

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