青森県·和菓子

Man'eido 元祖鹤子馒头

成立于大正10年的 Man'eido 是八户地区的著名点心，始终坚持手工制作。其传统的制作方法是用揉入黑糖的面皮包裹细腻的豆沙，再裹上落雁粉碎末进行烘烤，这种口感只能通过黄铜大锅和桨状工具才能打造出来。该产品曾荣获199de 98年全国糕点大博览会内阁总理大臣奖。

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