莲藕饼（玉名）

咬下软糯的面团，淡淡的甜味缓缓渗出。莲藕特有的温柔风味在口中慢慢展开。熊本是日本全国领先的莲藕产地，在玉名地区等地都有栽培。莲藕饼是利用这种莲藕制作的和菓子。其独特的软糯口感非常温和，作为茶点深受当地人喜爱。磨碎的莲藕带来的粘稠感与面团的韧性相结合，呈现出质朴而深邃的滋味。由熊本莲藕孕育而成的软糯和式甜点。搭配热茶，让人想要享受片刻的宁静。

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