いきなり团子 (Ikinari Dango)

掰开热气腾腾的团子，可以看到软糯的红薯和细腻的粒豆沙馅。略带咸味的软糯面皮包裹着红薯自然的甜味，一口下去便让人心情愉悦。这是熊本自古流传下来的乡土糕点，将切片的红薯与豆沙馅裹入小麦粉面团中蒸熟而成。在熊本方言中，“Ikinari”意味着“简单”。这种即使有突发访客也能迅速制作并款待他人的朴实特性，使其长久以来深受喜爱。此外还有使用黑糖、艾草或紫薯制作的各种创意口味。趁热大口品尝，仿佛能唤醒那段充满怀旧感的下午茶时光。

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