ゆべし（高梁）

打开包装的瞬间，柚子的清香便扑面而来。细细咀嚼着软糯的面团，柚子的微苦与温润的甜味交织在一起，高雅的余韵在口中蔓延。作为冈山县高梁市的代表性和菓子，自江户时代起，便在这片古老的柚子产地制作而成。其工艺是将柚子揉入糯米粉中制成，常见的有扁平状的包みゆべし（包裹式柚饼）。丰富的柚香与温和的甜味，作为茶点长期以来深受喜爱。每一口都能感受到的柚子清香，正是为成年人准备的和菓子。泡上一杯茶，慢条斯理地品味这份佳品吧。

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