津山卷心蛋糕

在津山的城下町，这款卷心蛋糕是将当地恩赐包裹其中的人气甜点。它便是“津山卷心蛋糕”。作为诞生于平成22年的新型地方名物，其自豪之处在于使用了10<small>0</small>%津山产小麦“微笑（Hohoemi）”制作的蛋糕胚。蓬松柔软的饼底包裹着丝滑的奶油。津山市、镜野町及美咲町的多家糕点店各具特色，有的加入了樱叶，有的使用了季节性水果，可以尽情享受每家店铺独特的风味。这款坚持使用当地食材、作为城下町新招牌的甜点，在柔软饼底与丝滑奶油的和谐中，凝聚了津山的恩赐。来到这里时，非常推荐大家亲自品尝并对比各店的味道。

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