初霞（久保本家酒造）

由宇陀的久保本家酒造酿造的另一个品牌便是“初霞”。始创于1701年，是为数不多的坚持生酛造法的酿酒厂出品。与口感强劲的“睡龙”相比，“初霞”的特点在于香气温和、口感清爽。其爽口的酸度非常百搭，适合搭配各种料理，作为餐酒非常合适。同时它也具备熟成带来的深度，在轻盈的口感中可以品味到酒厂扎实的技艺。宇陀纯净的自然与水源支撑了这种清澈的滋味。不过于华丽，也不过于朴素。是一款非常适合日常餐桌的适口地酒。请务必尝试一下它与“睡龙”截然不同的风情。

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