奈良県·日本酒

篠峯（千代酒造）

千代酒造坐落在葛城山麓的栉罗之地。其代表品牌便是“篠峯”。由始创于1873年的小型酒厂精心打造。 该酒厂的一大特征是实行“农酿一体化”模式，即在自家的稻田中种植酒米。自1994年开始自主栽培山田锦，实现了从种米到酿酒的一体化流程。“篠峯”之名源于从酒厂可见的葛城山（别名·篠峯）。利用各种酒米酿造的纯米酒，具有米香丰盈、极具个性的口感。 这是一款让人忍不住想称之为“诞生于土壤之中的一杯”的美酒。请细细品味这款能感受到酿造者面孔的当地地酒。

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