兵庫県·日本酒

多可地酒

北播磨的多可町是“酒米之王”山田锦的发源地。据传，作为山田锦之母的品种“山田穗”是由该町中区的农户发现的。时至今日，仍有许多农户培育着高品质的山田锦，并将其送往日本全国各地的酒厂。 小镇将100%使用当地产山田锦酿造的纯米大吟酿“Taka”打造为品牌，向全国推广。这里也是以生产日本第一手工和纸“杉原纸”而闻名的、充满传统与历史的土地。 作为所有清酒原点的山田锦故乡，在这片土地上精心酿造的地酒中，静静流淌着土地的自豪与历史。

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