
兵庫県·日本酒
雪彦山(壶坂酒造)
这是利用播磨名峰的伏流水,顺应自然酿造的山村地酒。 酿造雪彦山的壶坂酒造始于宽永6年(1629年),并于1805年迁至现今的姬路市梦前町。品牌名称取自附近耸立的日本三彦山之一——雪彦山。 该酒厂坚持传统的自然发酵方式,酿酒窖内完全不安装任何温度控制设备,而是利用昼夜的温差,仅通过开启和关闭酒窖门来判断发酵状态。 由当地产的山田锦与雪彦山系清澈的伏流水共同打造出清廉而淳朴的口感。这是一款仿佛完整映照出大山恩赐、充满滋味的佳酿。
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兵庫県·日本酒
这是利用播磨名峰的伏流水,顺应自然酿造的山村地酒。 酿造雪彦山的壶坂酒造始于宽永6年(1629年),并于1805年迁至现今的姬路市梦前町。品牌名称取自附近耸立的日本三彦山之一——雪彦山。 该酒厂坚持传统的自然发酵方式,酿酒窖内完全不安装任何温度控制设备,而是利用昼夜的温差,仅通过开启和关闭酒窖门来判断发酵状态。 由当地产的山田锦与雪彦山系清澈的伏流水共同打造出清廉而淳朴的口感。这是一款仿佛完整映照出大山恩赐、充满滋味的佳酿。
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