大黑正宗（安福又四郎商店）

这是一间以能让饮食变得丰富的福神之名命名的、滩地区的小型手工酿造厂。由安福又四传承的“大黑正宗”，是自1751年起便在神户御影延续至今的酒厂，其命名源于象征带来丰饶的大黑天。在抑制甜度的同时，能够充分挖掘米饭的旨味，清爽利落的后劲与料理相得益彰。酒厂珍视少量精酿的态度，其水润的生酒也备受欢迎。尽管经历过阪神·淡路大地震导致酒厂受灾的苦难，至今仍坚守着作为“佐餐酒”的味道。蕴含着“唯有在当地滩地区饮用才算数”这一情怀，是一款深受资深爱好者喜爱的佳酿。

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