
兵庫県·洋菓子
稻美池塘酥饼
这一枚饼干,仿佛将田园间如水镜般错落分布的池塘完整地装进了甜点之中。 稻美町位于濑户内特有的少雨地带,为了确保农业用水,自古以来便修筑了无数池塘。这些散布的水面倒映着天空,构成了该町独有的壮丽景观,是当地的宝藏。正因如此,小镇居民们希望能通过点心的形式,将故乡的原风景留存下来。充满黄油香气的酥脆饼干,无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。 这是一款在“道之驿”或当地商店里让人忍不住想要随手购买、散发着稻美宁静生活气息的烘焙点心。不妨在分享伴手礼时,也顺便讲述一下关于这些池塘的故事。
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