兵庫県·和菓子

多可卷寿司（祭典寿司）

这款多可町的“祭典寿司”包裹着色彩缤纷的食材。它是当地祭典和庆典场合中必不可少的传统味道。 多可町作为酒米之王“山田锦”的发源地而闻名，是一个自然资源丰富的村落。在这里，人们形成了在喜庆日子里制作并围坐享用卷寿司的文化。其中，由当地女性利用当地食材制作的“天船卷寿司”广受好评，在节分期间更是非常畅销的特产。 切开后呈现出如宝石般绚丽的横截面。只需一口，便能感受到当地庆典的喜悦，这是一份扎根于多可町、蕴含着温暖心意的佳作。

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