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淡口酱油煎饼

兵庫県·和菓子

淡口酱油煎饼

这款香喷喷的烤煎饼与淡口酱油的发源地——辰野市息息相关。酱油的浓郁风味与恰到好处的咸味,让人欲罢不能。 辰野市拥有播磨平原优质的小麦、赤穗的盐以及揖保川的软水,是制作淡口酱油的圣地。酱油酿造始于安土桃山时代,江户时代,产自此地的色泽清淡的酱油被誉为“国产第一之品”并得到推广,从而极大地繁荣起来。这款点心将那份传统滋味融入到了每一片煎饼之中。 咬下去时,酱油的焦香瞬间充满口腔。这是一枚充满了酱油之乡——辰野深厚底蕴的美味煎饼。

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