Henri Charpentier（芦屋总店）

作为金融片和玛德琳蛋糕的知名品牌，Henri Charpentier 在日本全国享有盛誉。而这一切的起点，正是这座芦屋总店。品牌创立于196 创建于1969年。创始人曾在餐厅修行期间，被火焰烹饪（flambé）时人们露出的喜悦笑容所打动，随后在芦屋站前开设了一家小咖啡馆。店名取自据传发明了甜点“可丽饼 Suzette”的法国厨师之名。总店的招牌菜品——可丽饼 Suzette，是只有在芦屋才能体验到的、在客人面前完成制作的极品美味。丝滑的可丽饼搭配橙子与利口酒的华丽香气。这是半个多世纪以来一直备受喜爱的经典西式甜点风味。

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