
兵庫県·和菓子
赤穗盐制甜点
作为日本遗产“日本第一之盐”产地的赤穗,拥有多款充分发挥盐之魅力的多样化甜点。在这里可以享受到盐分精准提升甜度感的独特风味。 在赤穗,元祖播磨屋于嘉永6年(1853年)创造的盐味馒头传统至今仍薪火相传。承袭这一传统,结合西式烘焙技法,盐焦糖、盐巧克力、盐玛德琳以及加入盐分的蒙布朗圣代等盐系甜点也接连诞生。 在甜美之中点缀一抹微咸。这种鲜明的对比带来了令人难忘的余韵,是赤穗引以为傲的味道。
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兵庫県·和菓子
作为日本遗产“日本第一之盐”产地的赤穗,拥有多款充分发挥盐之魅力的多样化甜点。在这里可以享受到盐分精准提升甜度感的独特风味。 在赤穗,元祖播磨屋于嘉永6年(1853年)创造的盐味馒头传统至今仍薪火相传。承袭这一传统,结合西式烘焙技法,盐焦糖、盐巧克力、盐玛德琳以及加入盐分的蒙布朗圣代等盐系甜点也接连诞生。 在甜美之中点缀一抹微咸。这种鲜明的对比带来了令人难忘的余韵,是赤穗引以为傲的味道。
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