
京都府·日本酒
久美之浦(熊野酒造)
这是在可以俯瞰久美滨湾的酒窖中酿造的丹后地酒。 熊野酒造位于京丹后市久美滨,坐落在久美滨湾最深处的岸边。由于酒窖可以一览美丽的湾景,因此将代表品牌命名为“久美之浦”。该酒厂始创于大正时期,经过战后的酒厂合并形成了现在的规模。承袭了但马杜氏(酿酒师)传统的酿酒师,使用兵库县产的山田锦和京都产的五百万石,通过低温长时间慢速酿造出纯米酒。 其口感与面向日本海的城镇所特有的新鲜海味相得益彰。是一款让人在脑海中浮现平静的久美滨湾景色时,想要慢慢品味的佳酿。
读完后记录一下吧



