东薰酒造

倒入杯中，浓郁的香气随之飘散。入口后，米粒的鲜甜在口中柔和地铺展开来，清爽的余韵萦绕舌尖——坐落于水乡佐原的东薰酒造，其酿造出的美酒承载着当地水土与稻米的精华。酒厂始创于文政8年（1825年）。据传，初代创始人曾在日本地图奠基人伊能忠敬的家族——伊能家学习酿酒技艺，随后于此地创立了酒厂。佐原曾经拥有35家酒厂，如今仅存两家。其招牌大吟酿“叶（Kanou）”是该酒厂在品评会上也备受赞誉的自信之作。无论是冷饮还是热饮，这款美酒都能与各类料理完美契合。是一款值得伴随着佐原的历史街景一同品味的当地佳酿。

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